食品・バイオ技術セミナー「食品の寿命を延ばす」のご案内

消費者の価値観の多様化、物流技術やITの進展により世界規模で食品が保管・加工され流通する中、またフードロス削減の観点から鮮度・品質を保持する技術の重要性が高まっており、食品の長寿命化が求められています。中小企業技術センターでは、食品の寿命を延ばす技術について企業向けにセミナーを実施します。